贵阳烧锅底是什么意思

贵州有些地方，搬新家时，有烧锅底的习俗。

特别是到了年底，搬家、结婚的人家就很多。

一般的人家，房子装修完成后，会找“先生”（算卦的）看日子，看看什么日子适合进水火。

这大概来源于易经的“水火既济”卦，寓意万事亨通。

毕竟，搬新家是人生大事，谁都希望讨个吉利，希望人丁兴旺，事业有成。

而“先生”则会根据房主人的八字，精心挑选出吉利的日子、时辰，作为进水火的日子。

通常进水火的日子，就是烧锅底的日子。

而进水火的吉时，通常都是半夜到天亮的时候，寓意越来越亮，越来越有希望，日子越过越好！

到进水火那天，等吉时到了，讲究的人家，会请两个或四个“童子”（小屁孩），挑上水、火、材、米等东西进新房子，寓意童子招财，人丁兴旺，财源广进！

讲究的人家，水是井水（活水）；火是炭火，烧得越旺越好；因为材通财，所以材要砍的新鲜材，越大越好，寓意大财；米通常一小袋米就行了。

有些人家，还会用竹子系上红绳，扎上大红花，绑上筷子，寓意红红火火，节节高升，祝你快乐！

总之就是讨个好彩头，主人家还会包上大红包，答谢“招财童子”！

进了水火，就是正式搬入新家了，就可以“开锅”（做饭）了。

安排停当，主人家会动手，煮上一锅热腾腾的汤圆，答谢众人。寓意团团圆圆，和和美美。

然后，休息一下，中午随便吃点，准备“烧锅底”。

所谓“烧锅底”，其实就是搬入新家的第一顿饭，而且通常是晚饭。

但是，这顿饭通常比较隆重，主要也是讨个好彩头，图个吉利。除了最亲的人和最要好的朋友，一般人是得不到邀请的。

如果朋友们到贵州有幸得到邀请，那么，恭喜你，说明房主人把你当“贵客”了。

烧锅底一般就是一桌或者两桌人，最多不会超过三桌人，由主人家亲自下厨，鸡鸭鱼肉，山珍海味一大桌，客人只管尽兴，越热闹主人家越高兴。

寓意热热闹闹，欢欢喜喜，大吉大利！

烧锅底一般是不用随礼的，因为大多数人家，后面还要做乔迁宴席，那时再随礼也不迟。

当然，现在政府管有规定，乔迁不能办宴席，你如果觉得空着手赴宴不好，给个红包主人也不介意。