通过以下三点鉴别:
第一,真汾酒是无色的,且清澈透明,清香纯正,无任何沉淀物,假酒的酒体一般有些浑浊,或者有微黄的颜色,在购买汾酒的时候,应该仔细观察酒体的特点。
第二,商标的鉴别真汾酒的商标有古井亭商标,正标背面能看见骑牛的牧童水印。且“汾酒”字样,手摸有凹凸感,除此之外,瓶身的图案和字体均是整齐和清晰的,假酒上的字迹会有不清楚的现象并且其商标没有任何凹凸感,是按照平常的印刷方法印刷上去的。
第三,真酒瓶盖的识别
真酒的有一种瓶盖是用进口铝制材料制作而成的,并且螺纹盖上印有“古井亭”的图案,非常整齐和清楚,另外,瓶盖内壁呈现银白色。盖内含有有弹性的白色硬质塑料垫,封口非常严密整齐。若将酒瓶倒置,则滴酒不漏。还有一种瓶盖也是铝制的,但是顶部和瓶盖外侧都印有“山西杏花村”和“SHANXIXINGHUA”的字样。瓶盖中心的小圆圈内是墨色杏花村的图案,表面非常光滑。瓶盖侧面还印有牧童骑在牛背上答问路人“遥指杏花村”的写意画面,印刷精致古朴,封口螺纹整齐严密,倒置酒瓶,滴酒不漏。