高山野茶。
风水茶就是高山野茶,也就是所谓的明隐茶,简称明茶。
在乌崇茶产区,就有一棵值得称奇的茶树,它不仅树高首屈指,枞龄也比较久远。不单如此,这棵老茶树还有一个超乎 寻常的特占,自
的香型会变化。
据传,这棵被称为宋种四老之的古茶树至今已有600年元E 名叫黄茶香。该茶具备单丛茶的所有优秀品质,条索紧卷,汤色金黄满,山韵独特,回甘力强。
最令人感觉奇特的是,它有时还会因气候和天气的变化,常常能从品种香型,变化成另种不同的香型。正是有了这个原因,所以,茶农和发们给了它一个特别的绰号,将它称之为“风水茶”。