广西三黄鸡,又名信都鸡、糯垌鸡、大安鸡、麻垌鸡、江口鸡等,这些鸡可统称为广西三黄鸡,其产地在广西壮族自治区,广西三黄鸡属肉用型品种。因其母鸡黄羽、黄喙、黄脚而得名。
广西三黄鸡( Guangxi Yellow chicken)属肉用型地方品种。 广西三黄鸡以其肉质香鲜、风味佳而闻名全国,其配套系新品种市场推广应用成效显著。由于国内生产与消费市场对优质鸡的实际需求,饲养量居全国纯第一,年产销量超过3.5亿只。
广西三黄鸡:闻名全国的营养滋补鸡
广西三黄鸡的产地分布
广西三黄鸡主产于沿浔江的广西壮族自治区的桂平、平南、藤县和苍梧,以及信都、岑溪、容县等地。中心产区为桂平的麻垌与江口、平南的大安、岑溪的糯桐(原属藤县)以及贺县的信都,分布于广西桂东南部的桂平、平南、藤县、苍梧、贺县、岭溪、容县等地。
广西三黄鸡原产地为广西壮族自治区桂平麻垌与江口、平南大安、岑溪糯洞、贺州信都,主产区为玉林、北流、博白、容县、岑溪等市(县),在梧州、苍梧、贵港、钦州、灵山、北海、合浦、南宁、横县等市(县)也有分布,桂林、柳州、来宾、百色、河池等市(县)有零星饲养。