水牛奶为什么那么贵
水牛奶的价格比普通牛奶要贵不少,有的甚至贵一倍,很多朋友都不理解这是为什么,其实水牛奶之所以贵,主要原因有以下几点:
1、水牛奶营养价值高
和纯牛奶相比,水牛奶的干物质含量更高,营养价值也更高一些,尤其是蛋白质和钙、铁、锌等矿物质的含量,比纯牛奶高不少。
2、水牛奶更好喝
水牛奶含有的脂肪含量更高,奶味更香浓,味道更甜,有一种淡淡的奶酪味,很多不喜欢纯牛奶的人都觉得水牛奶的口感很不错。
3、水牛奶产量低
和奶牛相比,产奶的水牛数量要少很多,水牛奶的产量也比普通牛奶低,物以稀为贵,因此水牛奶也就贵了。